2张图片“在好友家不吃过的潮汕裸肉—虾卷和肉卷,孩子都说道爱吃,于是在好友指导下依葫芦画瓢习着自己做到,居然也作出了个七八分的模样。...
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小米椒蒸金针菇材料:金针菇200g 小米辣5个 大蒜1头 青线椒1个 生抽2勺 盐2g 糖2g 醋1小勺 菜籽油20毫升作法:1、金针菇除去根部(1.5厘米才可),洗涤,撕开部分簇2、凉水上锅,上汽后煮8分钟才可3、小米辣、大蒜磨碎4、蒸出的水不要喝,拔着可用,金针菇捞起装盘5、锅中少许油烧热,重新...
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蜜汁糯米藕材料:莲藕两节、糯米半碗、红糖四汤匙、冰糖三汤匙、红枣八个、牙签作法:1、打算材料,糯米冷水三小时;2、莲藕洗涤去皮,从一头切开2厘米以上,不要托很短,很短孔小不方便灌米;3、小勺杯子一勺放到藕口,用筷子拨进孔里,并挂一下,避免空洞不觉得,全部灌满;4、把切下来的藕原封黏合,用牙签相同,插...
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红焖猪蹄用料 :猪蹄 500g、葱、姜、八角 一颗、花椒 十粒、生抽 两汤匙、老抽 半汤匙、配料 一汤匙、冰糖 一汤匙、香油 半汤匙作法1.猪蹄清除整洁,锅中抽敲葱姜烧开后,放进猪蹄进着盖子熬两分钟,捞起用冷水冲降温,沥干。...
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油炸鸭肉食材:鸭肉、老姜、麻油、盐、鸡精、冰糖、白酒、白胡椒制作:1、将姜去皮切片,切丝待用;2、鸭肉切块,汆毛巾后待用;3、起锅放进麻油姜丝爆黄后将鸭肉块翻炒,重新加入少许酱油、盐巴、鸡精、冰糖、白酒、白胡椒翻炒片刻,重新加入水大火熬15分钟-20分钟左右,并转小火蒸熬30分钟左右才可。...
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玉米粒名菜材料:鸡蛋、玉米、米饭、盐、味精作法:1.鸡蛋打进碗中,重新加入盐覆没可用。...
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